jueves, 22 de octubre de 2015

Tarta tatín de tomate y queso azul

Deliciosa receta para el reto mensual de "Color y Sabor de Temporada" que esta vez tenía como protagonistas la manzana o el tomate.


-INGREDIENTES:
  + 2 tomates
  + 100 g de queso azul
  + una plancha de hojaldre
  + sal
  + aceite de oliva

-PREPARACIÓN:

  Limpiar bien los tomates y cortarlos a rodajas.
  Poner sobre una bandeja de horno forrada con papel de aluminio las rodajas de tomate, salar y hornear 15 minutos.
  Engrasar con el aceite un molde de horno para tarta.
  Poner en el fondo las rodajas de tomate y el queso troceado.
  Cubrir con la masa de hojaldre presionando bien los bordes para que queden bien sellados.
  Hornear hasta que el hojaldre esté bien hecho,  unos 20 minutos a 180ºC.
  Desmoldar dándole la vuelta y ya podemos degustarlo cliente o frío, aunque a nosotros nos gustó más templado.

12 comentarios:

  1. Esta tarta tatín si que me la comería yo... tomate y queso... ñam ñam!!! No sé me hubiese ocurrido en la vida pero me la guardo porque se ve deliciosa... mmm!!!
    Me encanta!! :)

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  2. Una idea estupenda!! y tienen que estar buenísima!! Color y sabor seguro
    Besos

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  3. Con estos ingredientes esta tarta se merece un -10-

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  4. Hola, yo este mes me he estrenado en este reto y también con tomate. Me encanta el tatin y con tomate uffffff y ese queso que me lo como a palo seco porque me encanta. besotes.

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  5. Estas son las recetas que me gustan a mi, fáciles y resultonas!! Y encima deliciosas!! me encanta! con lo que me gusta a mi el queso azúl! ummm!

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  6. Que buena pinta tiene esta tarta, deliciosa. Besos

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  7. Que rica por dios esa mezcla de ingredientes me encantan, el queso azul queda genial con el tomate.
    Un beso,
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

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  8. Mmmm que ricaaa tomate.... queso azul.... que mas pedir????? me encanta!!!! enorabuena un saludo

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  9. Que buena esa tarta tatín!!!! Sin duda que debe de estar riquísima y seguro que no quedaron ni las migas!!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  10. Mmmmm ¡qué buena tenía que estar! Eso lo llevas a una cena y arrasas, jejeje, me lo apunto. Un beso

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  11. ¡Qué buena pinta!
    Porque no tengo hojaldre, que si no...¡me habrías solucionado la cena tú a mi! :)

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  12. Qué rica!! Está claro que con cosas sencillas siempre podemos sorprender :)

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