domingo, 22 de noviembre de 2015

Ensalada de naranja, bacalao y granada

Este mes en el reto "Color y sabor de Temporada" nos proponen como ingredientes la col y la naranja. Como la col no es algo que me entusiasme mucho, la decisión era fácil, naranja, lo difícil era salir de los platos dulces.
Además, aunque ya estemos entrando en el invierno, me resisto a dar de lado a las ensaladas, así que aquí está mi propuesta.

- INGREDIENTES:

  + Unas hojas de lechuga
  + Un naranja
  + Bacalao desalado
  + Unos granos de granada
  + Aceite
  + vinagre

- PREPARACIÓN:

  Lavar y cortar la lechuga en juliana.
  Poner en un bol y aliñar con aceite y vinagre.
  Pelar la naranja y sacar los gajos lo más limpios posible.
  Colocar encima de la lechuga.
  Añadir bacalao al gusto.
  Decorar con unos granos de granada.

16 comentarios:

  1. Una ensalada colorida y llena de sabor

    ResponderEliminar
  2. Una ensalada super vistosa, genial aportación. Besos.

    ResponderEliminar
  3. Vaya una pinta que tienen esa ensalada... Creo que justo para estas fechas que se nos aproximan, perfecta
    Beos

    ResponderEliminar
  4. Una de las ensaladas de invierno que mas me gustan!! muy rica. Bs.

    ResponderEliminar
  5. Me encanta siempre el maridaje que le proporcionan las frutas al bacalao, además de darle color el sabor es maravilloso. Muy buena pinta
    Un saludo!!!!!

    ResponderEliminar
  6. Una ensalada agridulce deliciosa y de lo más fresquita.Un besito,
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  7. Una fresca ensalada con el toque de naranja y granada que la hace diferente y colorida.
    Besos desde
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2015/11/la-comida-que-pisamos.html

    ResponderEliminar
  8. Una fresca ensalada con el toque de naranja y granada que la hace diferente y colorida.
    Besos desde
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2015/11/la-comida-que-pisamos.html

    ResponderEliminar
  9. Ohhhhh, vaya... Me has dejado intrigada con esta ensalada!!! Seguro que su sabor es delicioso!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

    ResponderEliminar
  10. Que veraniega tu propuesta. Me encanta!!! Felicidades!!! ^_^

    ResponderEliminar
  11. Una ensalada cargadita de vitaminas y estupenda para afrontar en Invierno! Me encanta! Bss

    ResponderEliminar
  12. hola! una ensalada que me llevo, porque para el invierno, con la granada y la naranja queda perfecta y además es refrescante, un plato de fiesta, me ha gustado mucho, besos!

    ResponderEliminar
  13. Me encantan las ensaladas, y tomo nota que me ha parecido estupenda.
    Besos

    ResponderEliminar
  14. Este tipo de ensaladas me recuerdan a Málaga. No hay mejor combinación que la de la naranja y el bacalo, ¡me pirra! Me apunto lo de añadirle granada. ¡Un beso!
    Andrea, de Dulzinea

    ResponderEliminar
  15. Está claro que con pocos ingredientes se pueden hacer platos de lo más deliciosos. Un beso

    ResponderEliminar