Mont blanc de café y castañas

 

  Con esta receta participo en el reto Color y Sabor de Temporada, este mes dedicado a la castaña o las setas.

  La última vez que estuve en Francia me traje unos botes de crema de castaña, pero no los había usado aún y este reto me ha dado la oportunidad de darle uso.

  Es una receta muy sencilla, pero resulta una combinación sorprendente.

- INGREDIENTES (para 4):

  + 4 tazas de café expreso

  + 40 g de crema de castañas al ron

  + 25 cl de nata líquida

  + 1 cucharada de azúcar


- PREPARACIÓN:

  Montar la nata junto con el azúcar.

  Poner la crema de castañas en el fondo del vaso.

  Incorporar una taza de café caliente por vaso.

  Cubrir con la nata montada.


  

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