miércoles, 26 de octubre de 2011

Crocanti de plátano: Cocina divertida 4

  Este mes en el reto de "Mami, papi ... !yo también!" que organiza el blog "Gourmenderies" nos proponen elaborar polos, así que mi peque y yo nos hemos puesto manos a la obra y aquí está el resultado.


INGREDIENTES:

  - Plátanos
  - Chocolate de cobertura
  - Almendra garrapiñada molida
  - Palos de brocheta pequeños


PREPARACIÓN:

  Pelar los plátanos y cortarlos en tres o cuatro trozos, según su tamaño.
  Insertar cada trozo de plátano en una brocheta sin atravesarlo del todo, de manera que quede en la punta.




  Los metemos en el congelador varias horas hasta que estén congelados.
  Los sacamos del congelador mientras preparamos el chocolate para que se atemperen.
  Ponemos el chocolate en un recipiente y lo metemos al microondas, en tandas de 30 segundos, hasta que esté fundido.
  Mientras, preparamos la almendra en un plato.
  Ayudándonos del palo, metemos el plátano en el chocolate.


  Rápidamente lo rebozamos en la almendra. Hay que darse prisa porque como el plátano está muy frío el chocolate solidifica enseguida.


  
  Y ya están listos para comer.


3 comentarios:

  1. Exquisitos! esperaré un poco a que mi hijo crezca, pero se lo tengo que hacer. Fruta, fácil y chocolate, que más se puede pedir. Bs

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  2. Hola!
    Muchas gracias por participar!
    Primero de todo quiero disculparme por no haberte visitado antes, he estado 15 dias muy liada con asuntos familiares fuera de casa.
    Os escrivo para deciros que sois ganadores, y que publico vuestra receta en mi blog y el de mami, papi yo también. Asi mismo, te pido que te pongas en contacto conmigo a traves de mail para que me digas vuestra dirección postal.
    Besos,
    Mglòria
    gourmenderies@gmail.com

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