miércoles, 16 de abril de 2014

Ensalada de huevo

Con esta receta participo en el reto de Food Bloggers Trotamundos del mes de Abril, destinado a la cocina de Holanda, hace muy poco que descubrí este reto y no había podido participar hasta ahora, pero me parece un reto muy interesante que nos ayuda a descubrir las recetas de otros países.

He decidido estrenarme con la ensalada de huevo que pese a los pocos ingredientes que lleva está deliciosa.



- INGREDIENTES:

  + 3 huevos
  + 2 cucharadas de cebollino picado
  + 3 cucharadas de mahonesa
  + 1 cucharadita de mostaza de Dijon
  + sal
  + pimienta

- PREPARACIÓN:

  Hervir los huevos en agua con sal hasta que estén duros.
  Dejar enfriar y pelarlos.
  Cortar en trozos pequeños.
  Mezclar el resto de ingredientes.
  En un bol poner los huevos y mezclar con la salsa.
  Reservar en la nevera hasta su uso.

3 comentarios:

  1. Hola, Raksha. Me ha llamado la atención tu aporte al Food B. T.... ¡ensalada de huevos! No la conocía y se ve muy rica. Me parece que puede ser e acompañamiento ideal de un sin fin de preparaciones. ¡Gran aporte!

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  2. Hola Raksha. Una ensalada sin muchos ingredientes y que sin duda está muy rica. Un contraste de sabores delicioso.
    Que pases unos buenos días.
    Saludos

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  3. Mas facil imposible y mas ricos tampoco, me los llevo, bsss.Sefa

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