viernes, 1 de julio de 2011

Tartaletas de calabacín y bacon



  Tenía en al nevera un paquete de obleas para empanadillas pero no me apetecía hacer las típicas empanadillas de atún así que he pensado en darles un uso algo diferente.

INGREDIENTES:
- Un paquete de obleas para empanadillas
- Un calabacín grande
- 5 lonchas de bacon
- queso que funda bien

PREPARACIÓN:

  Precalentar el horno a 200º.
  Colocar las obleas en los moldes, en este caso he usado moldes de magdalenas, presionando un poco para que cojan la forma.


  Meter en el horno hasta que estén doradas, unos 10 minutos más o menos.
  Mientras tanto cortar el calabacín, salpimentarlo y rehogarlo en una sarten con un poco de aceite.



  Cuando esté a medio hacer añadirel bacon cortado en tiras.
  Cuando esté rehogado añadir el queso cortado y remover para que se mezcle bien y el queso se funda.
  Quitar las obleas de los moldes y rellenar con la mezcla.

1 comentario:

  1. Me han encantado tus tartaletas! Salen divinas y son tan fáciles... Ha sido todo un placer asaltar tu blog.

    http://micocinitadejuguete.blogspot.com.es/2014/11/tartaletas-de-calabacin-y-bacon.html

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