domingo, 22 de marzo de 2020

Gin de fresas

Este mes los ingredientes del reto Color y Sabor de Temporada son los guisantes y las fresas. En este caso yo me he decantado por las fresas.

Se tarda un poco en hacer esta receta, ya que hay que dejar macerar las fresas, pero os aseguro que merece la pena porque el resultado es delicioso y con un intenso sabor a fresas.


- INGREDIENTES:

  + 100 l de gineba de buena calidad
  + 2 fresas grandes y maduras
  + 7 up
  + hielo


- PREPARACIÓN:

  Limpiar y trocear las fresas. 
  Poner la ginebra en una coctelera.
  Añadir las fresas.
  Dejar reposar unas 4 horas (mínimo 2 horas).

  Incorporar un par de hielos a la coctelera y agitar con fuerza.

  En una copa poner hielo y verter el contenido de la coctelera.
  Rellenar con 7 up.
  Decorar con una fresa.



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