Tartar de cítricos al champán

 Una receta ideal para los días de fiesta, pues aunque tiene ese aroma festivo no es alta en calorías y nos va a ayudar a consumir frutas.

- INGREDIENTES:

  + 1 naranja

  + 1 mandarina

  + 2 rodajas de piña natural

  + 1 cucharadita de azúcar

  + 1/2 limón en zumo

  + 40 cl de champán

- PREPARACIÓN:

  Pelar y cortar la naranja y la mandarina.

  Cortar la piña (quitando el centro duro)

  Mezclar el zumo de limón con el azúcar.

  Verter encima de la fruta cortada.

  Dejar reposar 1 hora en la nevera.

  Servir la fruta en copas.

  Bañar con el champán frío.

  Servir inmediatamente.



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