Tostada de mascarpone con higos

 Ahora que es temporada de higos y a veces no sabemos que hacer con tantos, os dejo un desayuno o una merienda espectacular.

- INGREDIENTES:

  + 1 rebanada de pan brioche

  + mascarpone

  + 2 higos

  + frutos secos a tu elección

  + miel

- PREPARACIÓN:

  Tostar ligeramente el pan en la tostadora.

  Untar el pan con el mascarpone.

  Lavar bien los higo y secarlos, cortarles el rabillo y cortar por la mitad, en cuartos, en rodajas... como prefieras.

  Colocar encima de la tostada.

  Repartir los frutos secos por encima.

  Rociar con un poco de miel.