miércoles, 3 de agosto de 2011

Ensalada de palitos de cangrejo y piña

Aqui os dejo una receta muy fresquita para este verano y además es muy sencilla de hacer.



- INGREDIENTES:

  - 1 lechuga
  - 2 huevos
  - 1 cebolla
  - 250 gr de palitos de cangrejo
  - 1 lata mediana de piña en su jugo
  - mahonesa o salsa rosa

- PREPARACIÓN:

  Cocer los huevos en agua con sal y dejar enfriar.
  Lavar la lechuga y cortarla en juliana. Ponerla en una ensaladera.
  Cortar la cebolla, la piña y los palitos en cuadraditos y añadir a la lechuga.
  Picar el huevo y añadir.
  Mezclarlo todo.
  Servir acompañado de mahonesa o salsa rosa.

1 comentario:

  1. ni te imaginas la de veces que me hago esta ensalada, es ligera, fresca y sana ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.cultura-libre.net

    ResponderEliminar