Libro: Wagamama

Este libro me lo regaló mi sobrino, pero aún no había tenido tiempo de publicarlo, eso sí lo he leido y releido aunque no me ha dado tiempo a preparar ninguna de las recetas que he seleccionado.

Wagamama es una cadena de restaurantes de comida rápida japonesa. Son recetas concebidas según los puestos de venta japonesa de ramen y posee información sobre ingredientes, utensilios, preparaciones básicas y acompañamientos.

Autor:  Hugo Arnold

Editorial: Blume