lunes, 1 de abril de 2013

Ensalada de manzana y pollo

Esta va a ser mi primera aportación al Recetario Mañoso de este mes dedicado a la manzana de Aragón, esta vez Marisa de Thermofan y como tutora Pilar de "Y a la luna se le ve el ombligo" nos proponen dos retos diferentes, en este caso me he decido por el itinerario 1. Salud, y como canción de los Beatles  elijo "Let it be".


- INGREDIENTES:

  + Lechuga
  + una pechuga de pollo
  + una manzana
  + nueces peladas
  + mahonesa o salsa rosa para acompañar

- PREPARACIÓN:

  Limpiar, lavar y trocear la lechuga. Reservar.
  Cortar la pechuga en trozos, salpimentarla y hacer a la plancha.
  Lavar y pelar la manzana, trocearla.
  Poner enun plato una cama delechuga y por encima colocar el pollo, la manzana y las nueces.
  Acompañar con mahonesa o salsa rosa al gusto, también se puede aliñar sólo con aceite y vinagre.

8 comentarios:

  1. Me encanta! es una combinación deliciosa! La hago muchas veces. besitos

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  2. Como siempre una rica receta para el Recetario, bssss.

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  3. Una ensalada perfecta para el tiempo que nos viene. Besicos.

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  4. Me encanta esta ensalada tan saludable. Gracias por tu aportación. Un beso

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  5. Una ensalada estupenda y saludable y un buen fondo musical. Muchas gracias Raksha.

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  6. Deliciosa ensalada, estas no fallan en mi casa!! Bss

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  7. Ando de recopilación de todas las ensaladas que veo para las cenas, hay que ponerse en forma.

    Un abrazo, Mónica

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