domingo, 29 de septiembre de 2013

Arroz con leche en Thermomix

Ya llega el final de mes y con él el día de publicación de nuestra receta asaltada con el "Asaltablogs", a estas alturas ya no hace falta que cuente de que va el reto, pero por si alguien no lo conoce aún os dejo el enlace.

Este mes el blog asaltado ha sido:



  Si no lo conocéis no dejéis de visitarlo, tiene unas recetas deliciosas y muy cuidadas. Aunque yo lo he visitado practicamente por cotilleo porque en cuanto encontré esta receta sabía que la iba a hacer y es que me entró un antojo irresistible.



- INGREDIENTES:

  + 1,300 gramos de leche entera
  + 200 gr de arroz
  + Dos tiras de piel de limón (sólo la parte amarilla)
  + 1 rama de canela
  + 1 pellizco de sal
  +  120 gr de azúcar
  + azúcar y canela para la decoración

+ PREPARACIÓN:

  Colocar la mariposa en las cuchillas.
  Poner en el vaso la leche, el arroz, la piel de limón, la canela y la sal. Programar 40 minutos, 90º, velocidad 1.
  Añadir el azúcar y programar 2 minutos, 90º, velocidad 1.
  Dejar atemperar y verter en los recipientes. Y guardar en la nevera
  Decorar con canela.
  También se le puede hacer un crujiente de caramelo, yo tenía muchas ganas de estrenar mi soplete y no me pude resistir, eso sí hay que ponerle bastante cantidad de azúcar para que caramelice y no se quemen los granos de arroz (como me pasó a mí con algunos).

36 comentarios:

  1. buen asalto! sale buenísimo, y lo preparo en la Thermo muchas veces y está para chuparse los dedos ;)

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  2. Buen asalto!! Mi postre preferido desde que soy una cría :)
    besos

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  3. Un clásico muy rico. buena elección
    un saludo
    Angi

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  4. La thermomix es genial para el arroz con leche.

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  5. Que arroz con leche tan estupendo, menuda pinta rica que tiene, muy bueno!
    UN abrazo!!

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  6. un clasico que no deberia faltar en ninguna casa! te quedo delicioso
    un gran asalto, un beso

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  7. En mi casa les encanta, le trituro un poco y lo sirvo con helado de turron, para chuparse los dedos, bsssss.sefa

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  8. Que gran elección para el asalto, tiene una pinta tremenda!!

    Un besiño ;)

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  9. Nunca lo he hecho con thermomix asi que tengo que probar. Me gusta tu asalto. Un besito y feliz semana.

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  10. un clasico total de todas las casas, un buen asalto! besotes

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  11. Es un postre riquísimo, con thermomix o de forma tradicional.
    Besos.

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  12. Ummm, que rico se ve ese arroz con leche con ese caramelo... Buen asalto. besos!!

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  13. Un clásico que nunca falla. Un gran asalto! Saludos ;)

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  14. Mmmm quién puede resistirse a un rico aroz con leche? Guardame un poquito por fii, mua!

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  15. de mis postres preferidos, que rico, que rico.... ole por nuestros postres, jejejej
    besoss

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  16. No soy muy de arroz con leche pero bueno tampoco lo he preparado nunca.. a ver si me animo un dia de estos!! A ti te ha quedado genial

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  17. Aunque a mi no me entusiasma lo preparo laguna vez para los de casa que si les gusta. Facilito y resultón!!1
    Besos

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  18. QUE ARTE ROBANDO...Muy buena pinta si señora!!

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  19. No sé como estará este arroz robado, pero la pinta que tiene es deliciosa!

    Besos!

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  20. El arroz con leche me trae recuerdos de mi infancia, cuando lo hacia mi abuela, sin thermomix claro, olía toda la casa, pero nena con la thermo sale magnifico. Bss.

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  21. Este dulce todavía lo tengo pendiente de hacer. El tuyo tiene una pinta increíble, ahora mismo que he acabado de cenar me comería un poco.. jeje.
    Un gran robo!!

    Besos

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  22. Tiene una pinta fabulosa!!! Qué capita de azúcar más rica por arriba! Felicidades por la receta!! Besis!

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  23. Que rico arroz con leche!
    aunque yo no tengo termo :(
    Besitos :)

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    1. No te preocupes, se puede hacer a la manera tradicional.

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  24. Hoola!...un robo en toda regla, vamos! que te has llevado lo más tradicional de los tesoros de la cocina de Angi!
    Por cierto la foto está como para meterle un lametón...eso si que es cremoso!
    Suerte en el próximo asalto.
    Saludos

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  25. Alaaa!! ese antojo lo tiene cualquiera y que bien te ha salido!! enhorabuena!! Besos

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  26. buen asaslto es un clásico que nunca pasa de moda y favorito de todos.
    Te espero en el siguiente reto
    Lxx

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  27. Vaya asalto!! Tengo pendiente hacer arroz con leche así que espero que te guste mi versión cuando la suba. enhorabuena por asalto porque siempre gusta a todo el mundo :)

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  28. Qué cosa más rica! enhorabuena por tu asalto, te ha quedado genial!

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  29. Maravilloso!! Tienes un blog estupendo, por aquí me quedo!!
    Bss

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  30. Me encanta el arroz con leche!!!! Ahora mismo me tomaría un poco de ello!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  31. ¡Me chifla el arroz con leche!. Elección perfecta.
    Un saludo cordial.

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  32. Pues es pa matarme porque teniendo la thermomix desde hace años y aun creo que no he hecho arroz con lecho con lo sencillito que es en la maquinita!!!!
    Te quedo genial, buen asalto compi!
    Besis

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  33. Teniendo familia asturiana, lo del arroz con leche es sagrado en casa, pero aquí sin thermomix, no por falta de ganas, sino de herramienta

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  34. Lo del crujiente de caramelo me ha dejado muerta, qué bueno!!
    Un gran asalto

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