Este mes los participantes en Cooking the Chef tienen como reto realizar una receta de AliterDulcia, no conocía el trabajo de Isabel Pérez, pero he quedado encantada y con un montón de recetas en mi lista de pendientes.
Espero que os animéis a hacer estas galletas, que quedan deliciosas y con un intenso sabor a limón.
- INGREDIENTES:
+ 200 g de copos de avena integral
+ 1 huevo
+ 6 cucharadas de aceite de girasol
+ 1 limón (ralladura y zumo)
+ 100 g de azúcar
+ 1/2 cucharadita de levadura
- PREPARACIÓN:
Mezclar todos los ingredientes en un bol.
Hacer bolas del tamaño de una cuchara.
Colocar en una bandeja de horno y aplastar ligeramente. Se desmoronan bastante, pero se pueden apretar con las manos y luego a cocinarse cogen consistencia.
Hornear 15 minutos a 180ºC con calor arriba y abajo.
Sacar y dejar enfriar.
Con unos ingredientes sanísimos, estas galletas hay que probarlas fijo!!
ResponderEliminarun besito
Tienen que estar ricas estas galletas con saborcillo a limón. Me lo apunto.
ResponderEliminarBss
Hola Raksha. Es mi primera visita a tu cocina. y me ha gustado mucho lo que he encontrado en ella. Estas galletitas aparte de fáciles de elaborar, seguro que están riquísimas.😘😘
ResponderEliminarAntes de marcharme me voy a hacer seguidora para continuar visitando tu cocina.
Feliz semana.😘